Olio extra vergine di oliva nato da una rigorosa selezione di olive sane e mature. Un vergine mosto dal corpo pieno, gradevolmente dolce, gustoso e saporito. Grazie alla sua fragranza, soddisferà il palato della clientela più esigente.
Bio è un olio ottenuto da olive provenienti esclusivamente da agricoltura biologica. Le cultivar sono Ogliarola Salentina e Leccino tipiche del Salento (Puglia), la raccolta rigorosamente a mano nel mese di novembre.
Olio extra vergine di oliva nato da una rigorosa selezione di olive sane e mature. Un vergine mosto dal corpo pieno, gradevolmente dolce, gustoso e saporito. Grazie alla sua fragranza, soddisferà il palato della clientela più esigente.
L'olio novello Congedi ha un gusto fruttato, con note erbacee.
Le olive appena raccolte vengono frante entro le 10 ore successive al raccolto.
L'olio senza essere filtrato viene poi confezionato in una pratica bottiglia riutilizzabile con tappo meccanico.
Gustalo su bruschette e verdure.
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